Accessoire du vin
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À propos
Je m’appelle Mélanie et je vous partage sur ce blog des articles sur la gastronomie, le vin, les restaurants…
Je participe depuis plusieurs années à des dégustations avec des sommeliers, des cavistes, des œnologues et des vignerons de pointe. La science de la vinification et de la conservation des vins s’appelle l’œnologie. Les séances auxquelles je participe sont essentiellement des séances de dégustation.
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